Belasan jam diasapi, lembutnya daging brisket BBQ ala Texas

ANTARA - Tidak suka daging yang alot? Restoran daging asap Lyma di Gandaria, Jakarta, bisa menjadi pilihan karena daging sandung lamur yang disuguhkan di sini punya tekstur lembut berkat teknik masak dengan pengasapan yang berlangsung hingga belasan jam. Selain menawarkan BBQ yang dimasak ala Texas, Amerika Serikat, makanan penutup yang dibuat untuk lebih menarik kaum Hawa juga patut untuk Anda cicipi. (Nanien Yuniar/Rayyan/Hilary Pasulu)